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词汇
curdling
释义
curdling
curdling
[ˈkə:dliŋ]
n.
1.
■
凝化
2.
■
凝固; 胶化
特殊用法
incipient sweet curdling
1.
■
牛奶在低酸度下凝块
milk curdling
1.
■
乳的凝结
rennet curdling
1.
■
凝乳酶凝乳
sour curdling
1.
■
酸性凝结
sweet curdling
1.
■
(牛奶或稀奶油)在低酸度下的凝结
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更新时间：2026/7/31 18:23:03