英文词汇“braise”的用法、中文翻译、怎么读音，是什么意思-英汉词典-大学招生报考网

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词汇	braise
释义	braisebraise[breiz]vt.1.■(=braize)炖, 焖, 蒸词性变化braise[breiz]n.1.■一种炖熟的食物2.■煤[焦] 粉3.■赤鲷继承用法braisedadj.1.■炖熟的, 焖熟的, 用文火炖到全熟的braisern.1.■火[蒸] 锅
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