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词汇
焖
释义
焖
焖
[mèn]
动
1.
■
(紧盖锅盖, 用微火煮或炖) simmer [boil] in a covered pot over a slow fire; braise:
焖饭
cook rice over a slow fire;
焖牛肉
braise beef;
红焖肉
stew meat in soy sauce
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更新时间:2026/5/27 3:13:52