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词汇
炖
释义
炖
炖(燉)
[dùn]
动
1.
■
(把食物加水用文火煮使烂熟) stew:
炖鸡
stewed chicken;
炖牛肉
stew beef;
清炖
boil sth. in its own soup without soy sauce
2.
■
(把东西盛在碗里, 再把碗放在水里加热) warm sth. by putting the container in hot water:
炖酒
warm (up) wine
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更新时间:2026/10/11 8:51:05