江苏旅游职业学院有烹饪科技学院、旅游管理学院/酒店管理学院、工艺美术学院、国际商务学院、经济管理学院、信息工程学院、马克思主义学院、基础部、体育部等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。
1、院系设置
烹饪科技学院
旅游管理学院/酒店管理学院
工艺美术学院
国际商务学院
经济管理学院
信息工程学院
马克思主义学院
基础部
体育部
2、江苏旅游职业学院简介
江苏旅游职业学院（Jiangsu Vocational College of Tourism）位于江苏省扬州市，是经江苏省人民政府批准、教育部备案的全日制公办普通高等专科学校，是首批国家改革发展示范校、教育部第二批1+x证书制度试点院校。
学院前身是始建于1959年的扬州市烹饪学校；2017年，经江苏省人民政府批准，升格并更名为为江苏旅游职业学院。
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